医(衣)食住のお話

美味しい野菜や魚を求めて 山や海に行く番組 素材はとっても美味しそう でも味付けになると めんつゆ・あじ塩コショー・加工酢… 合成品は統一した美味しい味がするし 共働きや単身者は忙しい 簡単に美味しく出来るのが喜ばれる […]

木は生きています。 伐採するにも、ただ切るのではなく 声を聞ける人が切れば木も休まります。 そんな時には木のレスキュー ヤマコウの山根さんの出番。 今回は個人宅の杉とサワラ。 狭隘な土地での伐採の技を 見学させてもらいま

ウクライナへの侵略を続ける大国ロシア ロシア人も、一部の人々以外は 攻撃など望んでいないのに 止まない進軍と戦火 しかし行いに代償はつきもの。 ウクライナの一日も早い和平を 心よりお祈りいたします。 建築業界でも行いの代

産地偽装の熊本県産アサリに 「こりゃ許せん！！」 人々は鋭い反応 偽装牛肉・ウナギ等 ＴＶ放映後はスーパーの売り場から アッという間に消えてなくなります。 じゃあ住宅資材は？ 「檜の柱・構造材に使用！」 「木の家住宅・無

「お休みはいつですか？」と良く聞かれますが ほぼ作業場、現場、蜜蜂達のどこかに 早朝から居ます。 じっとしてるとなんだか落ち着かない性分です。 先日は奥方様の要望で父である山本栄大工と建てた自宅の 父が増築したサンルーム

中村さんの仕事ぶりを表すような 綺麗に整頓された工場を見学中 広い敷地を歩みながら 島根の材や製材の状況などを話しつつ 昔ながらの立派な建物の２階へ 良く乾いた材や、現在は入手するには難しい材がならび 外には最近は見なく