遠赤外線低温乾燥機を
レンタルされた
お客様より
梅干しジャキー
完成のご連絡
なんと１３年物の
お手製梅干しを
包丁で細かく刻んで
叩いてペーストにし
４８℃で２日乾燥
させてたそう
先日のクロモジ茶と同じく
梅干しには
インフルエンザウィルスの
増殖を抑える効果が
研究で確認されていて
約7時間後に約90%抑制！
推奨は１日に梅干し５粒程度
ちょっと多い？と思ってましたが
この梅ジャキーなら
十分摂取できそうです
昨日、厚生労働省から
全国的なインフルエンザの
流行入りが発表されたばかり
１３年物は高級なので
市販品で狸親父も
試したいと思います
他にも寝かせ玄米も
試してくれたそうですが
発芽玄米には利用できるが
寝かせには７０℃の
保温が必要で
福温の乾燥機Modelの上限
６０℃ではパワーが足りず
とのこと
遠赤外線低温乾燥機を
発酵や発芽に使う
アドバイスに
感謝感謝
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